| 陈皮煲鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番鸭 | 克 | 1490千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 1000克 | 陈皮煲鸭热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于贴墙纸497分钟消耗的热量...180 | |||||
陈皮煲鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番鸭（1000克）、陈皮（1块）、姜（5片）、水量（1000毫升）
1/6. 番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫3分钟，剁成3厘米块；
2/6. 陈皮清水洗净；
3/6. 取瓦罐放入处理好的鸭块、姜片、陈皮以及水；
4/6. 锅内加2000毫升水，将蒸屉倒扣在锅内放上装好的瓦罐，取另一锅胆扣在上边；
5/6. 启动【蒸扣肉】功能，待第一次烹饪结束后，再次往锅内加入2000毫升水，二次启动【蒸扣肉】功能；
6/6. 待烹饪结束，取出瓦罐，把鸭汤表面的浮油撇去后即可食用。
食材功效信息
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有养胃、补血益气、养阴补虚等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与桑葚、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈皮煲鸭热量1490 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克