| 香酥荠菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 811克 | 香酥荠菜丸子热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于高尔夫球222分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥荠菜丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜（500克）、面粉（适量）、葱（适量）、鸡蛋（2个）、五香粉（适量）、味精（适量）
1/8. 荠菜洗净切碎
2/8. 葱切碎
3/8. 在荠菜里拌入鸡蛋、五香粉、熟芝麻、食盐、味精等
4/8. 在拌入面粉
5/8. 搅拌均匀
6/8. 手挤出菜丸子
7/8. 放油锅炸至金黄
8/8. 沥油捞出即可
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、降血压、预防癌症等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；可与猪红、牛臀肉、肩部牛肉搭配；与苦细叶生菜、熏豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥荠菜丸子热量1109 千卡
- 脂肪1.88 克
- 蛋白质15.11 克
- 碳水化合物71.21 克
- 钠46 毫克
- 钙231 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾781 毫克