| 火腿蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 火腿蛋煎饼热量/卡路里298千卡 | |||

1/5. 把蛋打散放入面粉内,加盐,葱花、花生油及少量水拌匀。

2/5. 小煎锅烧热,内放少少的花生油。

3/5. 倒入蛋液,差不多凝固时放入已经切好的火腿片。

4/5. 全部凝固后,把小煎锅翻倒蛋饼放入另外一只已经烧热的锅内。(这一步主要我是喜欢吃煎得香香的煎饼,喜欢只煎一面的就直接装盘啦。

5/5. 煎香后就即可装碟。这些食材一共可煎三个煎饼。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效;可与青椒、西红柿、海虾搭配;与豆浆、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、补肾气、润肠胃等功效;