烧烤生蚝的热量和减肥功效

1/12. 生蚝买新鲜的，用刷子刷干净外壳的泥巴，冲洗干净，装盘堆好

2/12. 锅中放入水和蒸架，水烧开。

3/12. 生蚝码好放在蒸架上，家里有蒸盘的直接放蒸盘蒸更好！

4/12. 盖上锅盖，蒸大概6分钟左右

5/12. 你可以打开锅盖看，生蚝壳自己打开了，生蚝就蒸熟了，怕不熟的再加一分钟！一般6~8分钟哦

6/12. 准备好材料如图，漏勺里面放的是黄色的剁椒！大家可以去超市买有红色的剁椒配上一点泡椒增辣。因为要放蒸鱼豉油怕会咸，剁椒建议清洗一下盐分

7/12. 大蒜头用这个捣鼓成蒜末。没有这个的，拿菜刀钉板切成最细最细的细末！

8/12. 锅中放油，比平时炒菜油多一点点油加热后，放入蒜末，爆香！注意来回翻动蒜末

9/12. 加入剁椒，翻炒均匀。

10/12. 加入蒸鱼豉油搅拌均匀转小火，口味重的可以多放。轻口味的加一点增味就可以。建议酸辣粉店的勺子一勺左右。小火一直慢慢熬，保持温度

11/12. 生蚝蒸熟了后，。打开生蚝盖，加入上一步适量的调料，盖上盖子！