| 鸡肉口蘑豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 536克 | 鸡肉口蘑豆腐热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于背部训练309分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡肉口蘑豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、口蘑（适量）、千叶豆腐（适量）、青蒜（适量）、姜片（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、油盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 小块鸡腿肉加入盐、姜片、料酒和少量淀粉， 抓匀后腌制十分钟；
3/10. 烧热锅， 放少许油， 下入鸡腿肉煸炒；
4/10. 炒到鸡腿肉表面微微发黄时， 下入豆腐块；
5/10. 加入生抽、蚝油和适量的水；
6/10. 加盖后焖煮三分钟；
7/10. 再加入口蘑片一起煮上三分钟；
8/10. 加入盐和胡椒粉等调味料；
9/10. 最后加入青蒜和红辣椒一起翻炒均匀即可；
10/10. 盛入小钵中， 再在上面放点青蒜。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、提高免疫力、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉口蘑豆腐热量1082 千卡
- 脂肪14.03 克
- 蛋白质54.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠69.6 毫克
- 钙175 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾3348 毫克