| 茄汁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 茄汁鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于睡觉709分钟消耗的热量...54 | |||||
茄汁鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条（约750）克）、白糖（15克）、食用油（20毫升）、葱（3段）、姜（4片）、大料（1个）、盐（4克）、酱油（15毫升）、番茄酱（50克）、大蒜（4瓣）、料酒（20毫升）、水（400毫升）
1/5. 鲳鱼处理干净，鱼身打菱形花刀，用盐将鲳鱼腌渍30分钟以上；
2/5. 香菇、笋片洗净，均切成片；
3/5. 锅内放入处理好的主料、调料和水；
4/5. 盖好锅盖，启动【收汁?鱼】（【ASR?Finsh】）功能，烹饪程序自动执行；
5/5. 待烹饪结束后，盛出食材即可。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有柔劲利骨、抗衰老、预防高血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鱼热量638 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克