| 蒜蓉虾酱蘸秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 302克 | 蒜蓉虾酱蘸秋葵热量/卡路里141千卡 | |||

1/5. 秋葵洗净,蒜瓣6-7个就行

2/5. 将蒜瓣剁泥,虾酱2勺备用,无需其它调味料,虾酱本身是咸的

3/5. 秋葵焯水,勿先切秋葵头部

4/5. 焯水后切去秋葵头部摆盘

5/5. 锅内少许油,先放蒜蓉翻炒片刻放入虾酱,炒至1分钟即可
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、防癌、增强体力等功效;
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有提高性欲、促进消化、补肾壮阳等功效;