| 香辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣猪蹄热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于网球433分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1000克）、姜（3片）、豆瓣酱（30克）、料酒（30毫升）、冰糖（5克）、胡椒粉（2克）、水量（1200毫升）、葱（3段）、干辣椒（20个）、盐（2克）、大料（八角）（1个）、食用油（20毫升）、香油（5毫升）
1/4. 猪蹄刮毛洗净，沿蹄叉部分刨开，再分别剁成4段；
2/4. 将剁好的猪蹄冷水入锅，焯烫3分钟左右捞出；
3/4. 将处理好的猪蹄、调料和水放入锅内，盖上锅盖，启动【腐乳蹄】功能；
4/4. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、改善冠心病、填肾精等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣猪蹄热量2600 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克