| 叉烧酱味鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 623克 | 叉烧酱味鸡腿肉热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于拳击175分钟消耗的热量...360 | |||||
叉烧酱味鸡腿肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、香菜（50克）、叉烧酱（1勺）、酱油（1勺）、盐（少许）、蒜头末（5颗）、姜（5片）、花生油（80克）、料酒（2勺）
1/9. 鸡腿去骨头，在肉的里面在切开点，只要是怕肉太大了，煎的时候会不均匀。
2/9. 去好骨头的鸡腿肉放入蒜头末，姜片。
3/9. 以上是调味料。
4/9. 在图片2的基础上加入1勺酱油，一勺叉烧酱，，少许花生油，2勺料酒和少许的盐。最好帮鸡腿按摩一下，会比较入味。腌制30分钟或者1小时。
5/9. 热平底锅，下花生油，小火把腌制好的鸡腿肉放入煎到两面金黄。低温煎，煎好一面换另外一面，大概煎20分钟即可。
6/9. 煎正面。
7/9. 在盘中放入洗干净的香菜，把鸡腿放入盘中。（可以把煎鸡腿的油淋上去，也可以不加油）
8/9. 淋上油的鸡腿。
9/9. 搭配白饭，很美味。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促进消化、帮助消化等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与排骨、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧酱味鸡腿肉热量1049 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠324.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾426 毫克