| 盐煎虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 盐煎虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/9. 主辅料: 青虾9只调味料: 盐、料酒、葱、姜。

2/9. 把虾洗净,用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。

3/9. 把葱姜切段放入碗中,加入料酒。

4/9. 放入虾,腌渍10分钟。

5/9. 平底锅烧热,均匀的撒入适量盐,炒至到盐的色泽有点发黄。

6/9. 放入腌渍好的虾煎制。

7/9. 当虾稍稍一变色,将其翻面。

8/9. 开旺火,将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺,关火。

9/9. 出锅摆盘。每边4只,中间一只,稍加点缀。上桌。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、催乳、益气滋阳等功效;可与香菜、燕麦片、火龙果搭配;与乌鸡、西瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;