| 巧克力戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于哑铃33分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力戚风蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
6寸蛋糕（适量）、鸡蛋（3个）、可可粉（30克）、低粉（30克）、红糖（20克）、色拉油（35克）、白开水（50克）、白糖（35克）
1/10. 材料准备。
2/10. 用水将可可粉调成糊。
3/10. 分次加入蛋黄搅拌均匀，筛入红糖拌匀。
4/10. 筛入低粉玉米淀粉拌匀。
5/10. 蛋清打至鱼眼泡状分三次加入白糖，打至硬性发泡。
6/10. 翻拌入蛋黄糊，拌匀倒入模具，160度30--40分钟。
7/10. 出炉倒扣，放凉脱模。
8/10. 成品欣赏。
9/10. 成品欣赏。
10/10. 成品欣赏。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与北极虾、百合、圆生菜搭配；与甲鱼 、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克