| 火龙果皮小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 澄粉 | 克 | 218千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 710克 | 火龙果皮小煎饼热量/卡路里1804千卡 | |||

1/13. 火龙果皮一个

2/13. 去掉外皮

3/13. 用料理机打成汁

4/13. 澄粉和糯米粉混合

5/13. 加入打好的火龙果皮汁,和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

6/13. 香菇和胡萝卜用料理机打碎加入肉馅中

7/13. 加入调料表里所有的调料,用力搅拌和成馅

8/13. 此时面已经醒好,擀成小剂子,用手按扁

9/13. 放上适量的馅

10/13. 包好后按成小饼

11/13. 两面蘸上面包糠

12/13. 全部做好后放电饼铛里,煎到两面金黄即可

13/13. 成品,很漂亮的小饼子
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、护发明目、健脾养胃等功效;可与红豆、百合、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效;可与大白菜、芦笋、山楂搭配;与鲫鱼、杏仁、荞麦相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、黄豆、鲈鱼搭配;与柠檬、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与莴笋、扁豆、鲤鱼搭配;与野鸡、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;