| 酱炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 酱炒土豆片热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于瘦身操42分钟消耗的热量...354 | |||||
酱炒土豆片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、青椒（1个）、食用油（适量）、盐（少许）、黄豆酱（3大勺）、葱花（适量）、姜（2片）、白糖（1小勺）、骨汤（适量）
1/10. 准备材料；
2/10. 土豆去皮，洗净，切成0.5公分左右厚薄的片；
3/10. 青椒一个，掰成小块，土豆片用清水浸泡一会；
4/10. 准备葱花、姜片；
5/10. 炒锅放适量的油，五成热时放入葱花、姜片至出香味
6/10. 放入3大勺黄豆酱，不停的翻炒，炒出黄豆酱的香味；
7/10. 放入沥干水分的土豆片，翻炒均匀；
8/10. 放入一小勺白糖，翻炒均匀；
9/10. 稍微炒一会，放入适量的骨汤，没有就放清水；
10/10. 中间要不停的翻动，切片的土豆非常好熟，断生后放入青椒，这时可根据自己的口味放适量的盐，炒匀即可盛出。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃、挡辐射等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒土豆片热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克