| 香干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 香干炒腊肉热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于有氧拳击操191分钟消耗的热量...600 | |||||
香干炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、豆腐干（100克）、蒜苗（100克）、大蒜（10克）、姜（10克）、生抽（1克）、盐（1克）、白糖（1克）
1/8. 腊肉煮熟切片
2/8. 豆腐干切块
3/8. 蒜苗切段
4/8. 豆腐干放平底锅煎得两面黄乘出，煎的时候放点盐
5/8. 锅里放油，加蒜和姜爆香，把腊肉爆出油
6/8. 加入香干一起炒
7/8. 加入蒜苗一起炒，把蒜苗炒香之后起锅前放点生抽和糖
8/8. 起锅开吃^_^
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、清热解毒、利小便等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、防止血栓、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 香干炒腊肉热量1910 千卡
- 脂肪72 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠81.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾366 毫克