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红酒牛肉

红酒牛肉的热量和减肥功效

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红酒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
紫苏叶1千卡51千卡3.8克1.3克
口蘑121千卡242千卡38.7克3.3克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
总量298红酒牛肉热量/卡路里275千卡
骑脚踏车 热量275千卡,相当于骑脚踏车90分钟消耗的热量...184

红酒牛肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛腹肉(500克)、胡萝卜(100克)、紫苏叶(2克)、香叶(1片)、红酒(50毫升)、口蘑(50克)、盐(6克)、洋葱(100克)、芹菜(100克)、迷迭香(5克)、黑椒碎(2克)、桂皮(1块)、黄油(20克)、水量(1200毫升)
红酒牛肉的做法图解1

1/4. 牛肉清水浸泡,洗净捞出,切成5厘米块;

红酒牛肉的做法图解2

2/4. 洋葱、胡萝卜去皮切块,芹菜洗净轻拍后切成段,口蘑切4瓣;

红酒牛肉的做法图解3

3/4. 锅内放入处理好的主料和调料以及水,盖好锅盖,启动【腐乳蹄】功能;

红酒牛肉的做法图解4

4/4. 待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、消食等功效;可与绿豆芽、羊排、香菜搭配;与茼蒿、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气、和血、散寒等功效;与冬蟹、蟹足棒、锯缘青蟹相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解水肿、减肥、抗氧化等功效;可与花生米、花生、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒牛肉热量275 千卡
  • 脂肪10.3 克
  • 蛋白质79.3 克
  • 碳水化合物53.5 克
  • 19.1 毫克
  • 487 毫克
  • 27.7 毫克
  • 3630 毫克

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