| 剁椒粉丝金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 剁椒粉丝金针菇热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于打扫101分钟消耗的热量...228 | |||||
剁椒粉丝金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1把）、粉丝（1把）、剁椒（2汤匙（30毫升））、蒸鱼豉油（2汤匙（30毫升））、水（2汤匙（30毫升））
1/7. 金针菇去掉根部，洗净，用手撕开。
2/7. 粉丝用开水泡软。
3/7. 锅中倒油，烧热，倒入剁椒翻炒。
4/7. 加入蒸鱼豉油和水搅拌均匀。
5/7. 锅中添水，烧开，倒入金针菇煮熟。
6/7. 将泡好的粉丝铺在盘子上。
7/7. 上面再铺上金针菇，再将炒好的剁椒均匀地倒在金针菇上。开水上锅，蒸8分钟左右。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 剁椒粉丝金针菇热量385 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠13.6 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾213 毫克