| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 大盘鸡热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于吹号角423分钟消耗的热量...120 | |||||
大盘鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（500克）、西红柿（100克）、洋葱（100克）、辣椒（10根）、葱（3段）、大蒜（5瓣）、生抽（10毫升）、桂皮（1块）、水（600毫升）、土豆（250克）、青椒（100克）、豆瓣酱（40克）、花椒（10根）、姜（3片）、老抽（5毫升）、盐（2克）、食用油（30毫升）
1/5. 三黄鸡宰杀去毛冲洗干净，热水淋烫后剁3厘米块；
2/5. 土豆去皮，西红柿切块，青椒与洋葱一同切角备用;
3/5. 锅内倒油，依次放入调料、鸡块、土豆、西红柿以及水，盖好锅盖，启动【收汁·黄焖鸡】功能；
4/5. 另用一锅煮面条，新疆大盘鸡配裤带面最正宗，若没有，也可以用一般的手擀面代替，将面盛出备用；
5/5. 待【黄焖鸡】程序自动结束后，放入青椒洋葱角，用锅铲搅拌均匀，盛在面片上即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、补肾精等功效；可与首乌、薄荷、豇豆搭配；与明虾、芥末、菊花相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、护肤等功效；可与卷心菜、西葫芦、山楂搭配；与冰棍、香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量846 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠77.4 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾540 毫克