| 榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 榨菜肉丝热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于种草300分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榨菜（250克）、黄豆（50克）、五花肉（100克）、食用油（30毫升）、酱油（5毫升）、白糖（4克）、香油（3毫升）、水量（50毫升）
1/5. 榨菜切丝，用清水反复冲洗去除盐分；
2/5. 五花肉切丝用酱油腌制5分钟，黄豆提前煮40分钟左右，备用；
3/5. 锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
4/5. 盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5/5. 待自动烹饪功能结束，将食材搅拌均匀出锅即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、利水、健脾等功效；可与鸡蛋、小米、红枣搭配；与洋葱、海虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋肝阴等功效；可与紫菜、山楂、白菜搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝热量749 千卡
- 脂肪55.03 克
- 蛋白质32.57 克
- 碳水化合物67.2 克
- 钠2870.4 毫克
- 钙313 毫克
- 铁11.88 毫克
- 钾1574 毫克