| 咸肉蒸毛蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 527千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 135克 | 咸肉蒸毛蟹热量/卡路里527千卡 | |||

1/9. 食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片

2/9. 将咸肉放在案板上切成片,待用。

3/9. 将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。

4/9. 接着,将剁开的毛蟹放入大盘中,搁入姜片。

5/9. 然后,合入切好的咸肉。

6/9. 加适量的料酒。

7/9. 最后,放入蒸锅中。

8/9. 盖上盖上蒸20分钟,即成。

9/9. 开盖,取出。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效;可与紫菜、莲藕、苋菜搭配;与首乌、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;