| 香橙薯泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 486千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 324克 | 香橙薯泥蛋糕热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡，相当于念书1156分钟消耗的热量...88 | |||||
香橙薯泥蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、鸡蛋（2个）、蛋糕粉（130克）、橙子（一个）、泡打粉（2克）、白糖（100克）、紫薯泥（适量）
1/13. 准备好所需要的材料，紫薯泥提前蒸熟用牛奶和白糖打细腻
2/13. 橙子用盐搓洗干净，用工具搓一些检皮屑备用，另外再榨出70G的橙汁
3/13. 黄油软化后放入厨师机中搅拌两分钟
4/13. 加入白糖打至体积变化，蓬松香软
5/13. 鸡蛋打散分次加入黄油中（要加入一次打均匀后再加入一半蛋液
6/13. 再加入橙汁和橙皮屑
7/13. 继续搅拌至混合吸收
8/13. 筛入蛋糕粉和泡打粉
9/13. 用刮板翻拌至地干粉状态
10/13. 做好的蛋糕糊装入小玛芬杯中
11/13. 入190度的烤箱中层20分钟出
12/13. 紫薯泥装入裱花袋中，挤在蛋糕上面
13/13. 组织很软的，美味
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与基围虾、丝瓜、紫菜搭配；与红薯、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
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营养信息
- 香橙薯泥蛋糕热量1695 千卡
- 脂肪119.51 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠194.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克
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