| 圣诞糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 225克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于高台跳水254分钟消耗的热量...180 | |||||
圣诞糖霜饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糖粉（50克）、鸡蛋清（25克）、低筋面粉（150克）、无盐黄油（70克）、香草精（1克）
1/7. 黄油提前室温软化，加入糖粉，先手动搅拌下，再低速搅拌至黄油与糖粉完全融合即可
2/7. 分次加入鸡蛋液，每次搅拌至鸡蛋液与黄油完成混合均匀后再继续添加
3/7. 所有鸡蛋液添加完后，加入香草精拌均匀，然后筛入低筋粉
4/7. 用刮刀翻拌，直至没有干粉为止，然后用保鲜袋装好放冰箱中冷冻45分钟左右
5/7. 面团冷冻好后，放面板上擀成薄片
6/7. 用模具刻出各种不同造型的饼干，放烤盘上
7/7. 烤箱165度中上层烤15分钟左右出炉，饼干出炉后，待稍稍放凉后装饰上糖霜即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞糖霜饼干热量762 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克