| 橙皮吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 橙皮吐司热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于修筑围墙229分钟消耗的热量...360 | |||||
橙皮吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
橙皮（适量）、高筋面粉（290克）、清水（190克）、黄油（25克）、砂糖（15克）、食盐（4克）、酵母（4克）
1/12. 橙皮用小刀刮去里面的白色
2/12. 一直刮到白色的全被刮掉，剩下很薄的透明橘黄色橙皮为止
3/12. 然后剪成条状，清水冲洗一下
4/12. 用热水泡上半个小时
5/12. 用一小半的温水把酵母化开
6/12. 酵母水倒进面包桶里面，然后放进去砂糖
7/12. 然后加进去面粉，和剩余的材料，泡橙皮的水也加进去，橙皮加到果料盒子里面
8/12. 打开一个面包的程序
9/12. 然后等第一次醒面的时候加进去黄油
10/12. 揉面揉完的时候把面包桶拿出来，取出来面包搅拌刀，下面如图垫上锡纸
11/12. 发酵的时候上面盖上湿布
12/12. 烘烤的时候照旧用纱布卷起来垫好即可！
食材功效信息
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有快气利隔、消食和胃、解酲等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙皮吐司热量1376 千卡
- 脂肪99.96 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物197.11 克
- 钠44.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾41 毫克