| 手指饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 179克 | 手指饼热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于电工168分钟消耗的热量...180 | |||||
手指饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（40克）、低粉（70克）
1/6. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。
2/6. 蛋白分次加入30克白糖打发。
3/6. 蛋白和蛋黄混合均匀。
4/6. 加入过筛后的低粉搅拌好。
5/6. 放入圆口花嘴的裱花袋中。
6/6. 挤成手指形，烤箱170度预热中层20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、黄豆、桂圆肉搭配；与甲鱼 、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼热量504 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克