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芋头糕

芋头糕的热量和减肥功效

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芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粘米粉1464千卡366千卡5.7克1.4克
芋头405千卡81千卡2.2克0.2克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
总量1229芋头糕热量/卡路里3785千卡
割稻 热量3785千卡,相当于割稻1147分钟消耗的热量...198

芋头糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

粘米粉(400克)、芋头(500克)、腊肠(2条)、腊肉(适量)、虾米(适量)、水(500克)、胡椒粉(适量)、盐(适量)
芋头糕的做法图解1

1/6. 腊味、芋头切丁

芋头糕的做法图解2

2/6. 粉加水调成粉浆

芋头糕的做法图解3

3/6. 炒香腊味盛起后略炒芋头加盐、胡椒粉,加水煮开

芋头糕的做法图解4

4/6. 关火后倒入粉浆搅拌均匀

芋头糕的做法图解5

5/6. 糕盆抹油倒入粉浆中火蒸25分钟

芋头糕的做法图解6

6/6. 蒸好后切件即可食用

食材功效信息

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、益精强志、补中益气等功效;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、解毒防癌等功效;可与鲫鱼、芹菜、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与紫甘蓝、藕、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芋头糕热量3785 千卡
  • 脂肪120.5 克
  • 蛋白质91.8 克
  • 碳水化合物115.9 克
  • 6347 毫克
  • 622 毫克
  • 15.4 毫克
  • 1176 毫克

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