| 圣诞花环热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 439克 | 圣诞花环热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于睡觉1787分钟消耗的热量...54 | |||||
圣诞花环的做法共17个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、酵母（3克）、白糖（40克）、玉米油（30克）、鸡蛋（1个）、水（120克）
1/17. 各种材料合在一起揉成面包面团。
2/17. 于温暖处发酵至二倍半至三倍大。
3/17. 分成小块揉顺滑，盖上保鲜膜松弛十几分钟。
4/17. 拿一块擀成长饼。
5/17. 从一边卷起来。
6/17. 再搓成长条，一共三条。
7/17. 辫成长辫子。
8/17. 把两头号接连起来成一个辫子环。
9/17. 再把剩下的面分成小块。
10/17. 擀成饺子皮样的小饼。
11/17. 把5个小饼叠起来。
12/17. 从一头卷进起来。
13/17. 再从中间切开。
14/17. 切口朝上立起来就成两个小花。
15/17. 把做好的花朵放在花环的中间，于温暖处二次发酵。
16/17. 发酵至二倍大刷上蛋液，于烤箱中层180度。
17/17. 15至20分钟出炉，视烤箱温度和而定。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与海虾、茼蒿、黄豆搭配；与豆奶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞花环热量1608 千卡
- 脂肪110.37 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物173.65 克
- 钠146.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾271 毫克