| 甜蜜薯泥酥饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 353克 | 甜蜜薯泥酥饺热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于八段锦108分钟消耗的热量...270 | |||||
甜蜜薯泥酥饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中式酥皮（适量）、红薯（适量）、蔓越莓干（适量）、蜂蜜（少许）、清水（少许）
1/11. 准备好全部材料；
2/11. 红薯蒸熟后，去皮压成泥，再加入适量蔓越莓干，拌匀，即成馅；
3/11. 将酥皮擀开，大约厚薄为0.3cm的长方形面片；
4/11. 用圆形模具，在面片上刻出小面皮。我用的是直径9cm的圆环；
5/11. 烤箱预热210度。在圆形小面片上刷一层蜂蜜与清水的混合物；
6/11. 放上一些薯泥馅；
7/11. 将圆形面片对折；
8/11. 用叉子在接口处压出花纹（酥盒的制作，只要刻出小面片，刷糖水然后再叠加）；
9/11. 酥饺的表面再刷上一层蜂蜜与清水的混合物（酥盒表面撒一层粗砂糖）；
10/11. 放入预热好的烤箱，中层，上下火， 200度，烘烤20~25分钟，至酥饺层次展开，表面金黄；
11/11. 烘烤结束句后，立即出炉，用铲刀将酥饺转移到晾网上晾凉，即可食用。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健脾胃、抗衰老等功效；可与芹菜、猪排、排骨搭配；与大闸蟹、鸡胸脯肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 甜蜜薯泥酥饺热量484 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质1.63 克
- 碳水化合物111.54 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克