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蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的热量和减肥功效

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蟹黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
蟹黄337千卡237千卡24.08克15.66克
蟹肉81千卡62千卡11.6克1.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量793蟹黄豆腐热量/卡路里692千卡
擦地 热量692千卡,相当于擦地182分钟消耗的热量...228

蟹黄豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一大块)、蟹黄(小半碗)、青菜(少许)、蟹肉(小半碗)、香菜(少许)、盐(少许)、食用油(适量)、白糖(少许)、胡椒粉(少许)
蟹黄豆腐的做法图解1

1/6. 将豆腐切成稍厚的片,姜丝切丝

蟹黄豆腐的做法图解2

2/6. 锅上火倒油,姜丝爆锅

蟹黄豆腐的做法图解3

3/6. 将蟹黄蟹肉倒入锅中煸炒

蟹黄豆腐的做法图解4

4/6. 加3小碗水,加适量盐,少许糖,胡椒粉煮开

蟹黄豆腐的做法图解5

5/6. 加入豆腐煮开转小火炖7-8分钟,加少许青菜煮至断生即可

蟹黄豆腐的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补中益气、预防高血压等功效;可与辣椒、草菇、桂鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

蟹黄的热量237千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、充胃液、提高免疫力等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与葡萄、紫苏叶、西红柿 相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有续绝伤、利肢节、滋肝阴等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、紫苏叶、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蟹黄豆腐热量692 千卡
  • 脂肪20.86 克
  • 蛋白质45.28 克
  • 碳水化合物8.01 克
  • 350.7 毫克
  • 2135 毫克
  • 5.6 毫克
  • 517 毫克

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