| 辣炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 855克 | 辣炒蛏子热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡，相当于划船501分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒蛏子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、五花肉（适量）、大葱（适量）、大蒜仔（适量）、干辣椒（适量）、小米椒（适量）、蚝油（适量）
1/8. 原料
2/8. 将水烧开
3/8. 将蛏子放入，盖开了以后马上收起（会打开的就是新鲜的）
4/8. 抽掉围着蛏子边上的那根黄线
5/8. 将五花肉煸出油脂
6/8. 将辅料一起煸出香味
7/8. 将预处理好的蛏子快速翻炒
8/8. 成品
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解酒毒、消水肿、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效；可与白菜、茄子、紫菜搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛏子热量2003 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质16.57 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠256.9 毫克
- 钙156 毫克
- 铁34.07 毫克
- 钾331 毫克