| 肉糜蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 628克 | 肉糜蒸豆腐热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于泡澡444分钟消耗的热量...120 | |||||
肉糜蒸豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1盒）、肉馅（3两）、鸡蛋（1个）、姜（少许）、五香粉（少许）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/2. 将材料全部放在一起，用筷子进行搅拌，逐渐拌匀。
2/2. 将拌匀的肉糜豆腐放入器皿，将表面抹平，放入蒸锅。大火蒸开后改中火15-20分钟。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、降血压、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与茄子、菠萝、白萝卜搭配；与雪梨、明虾、龟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米面、青椒、黄豆搭配；与茶叶、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉糜蒸豆腐热量887 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质38.88 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠206.2 毫克
- 钙231 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾582 毫克