| 草菇炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 草菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 草菇炒西兰花热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于背包旅行21分钟消耗的热量...420 | |||||
草菇炒西兰花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半颗）、草菇（200克）、胡萝卜（1根）、盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好主材料。
2/10. 取半颗西兰花，洗净，切成小朵。
3/10. 草菇洗净，将稍大颗的草菇切成两瓣。
4/10. 将胡萝卜洗净，切成片。
5/10. 炒锅中倒入适量油，烧热。
6/10. 先下入西兰花，翻炒片刻。
7/10. 然后下入胡萝卜，翻炒均匀。
8/10. 倒入适量清水，大火烧开，转小火。
9/10. 待西兰花和胡萝卜快熟的时候，下入草菇翻炒均匀，盖上锅盖，煮2分钟。
10/10. 加入适量盐调味即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、清热解渴等功效；可与平菇、金针菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、清暑热、提高免疫力等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、增加食欲等功效；可与草鱼、大米、香菇搭配；与山药、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草菇炒西兰花热量144 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物18.73 克
- 钠96 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾407 毫克