| 糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 糖霜饼干热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于民族舞385分钟消耗的热量...270 | |||||
糖霜饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（25克）、糖粉（50克）、黄油（75克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（180克）、吉士粉（10克）、蛋清（画表面装饰用）（1个）、糖粉（画表面装饰用）（200克）
1/10. 准备材料
2/10. 黄油室温软化，加入白糖，糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋打至奶白羽毛状
3/10. 加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀
4/10. 揉成面团
5/10. 将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状
6/10. 放入铺好油纸的烤盘里，烤箱150度预热
7/10. 放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可
8/10. 过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度，取出适量加入需要的食用色素即可
9/10. 搅匀好后放入喜欢的色素
10/10. 调好的蛋白霜在饼干上充色即可
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与黄豆、干贝、紫菜搭配；与豆浆、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖霜饼干热量1733 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物366.1 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾184 毫克