| 萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 738克 | 萝卜炖牛腩热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于洗脚228分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜炖牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、白萝卜（1根）、姜片（5片）、葱（1根）、盐（5克）、五香粉（10克）、香油（20克）、食用油（20克）、生抽（10克）、料酒（5克）、孜然粉（5克）
1/6. 白萝卜洗净，去皮，切块。牛腩洗净，葱切末。
2/6. 放调味料腌制牛腩15分钟。
3/6. 将牛腩放入电锅的内锅，加适量水。外锅加3量杯水，开始炖煮。
4/6. 水开后，加入萝卜，继续炖煮。
5/6. 中途加水至牛腩炖烂。
6/6. 盛出
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、补中益气等功效；可与菜花、土豆、姜搭配；与红糖、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鸡肉、豆腐干、羊肉搭配；与黑木耳、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖牛腩热量910 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克