| 馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 馅饼热量/卡路里1803千卡 | |||
1/10. 五花肉洗净切片后,放入煎锅煎至期变成油渣,用搅拌机打成馅。
2/10. 将油渣放入少量的植物油、葱花、生抽、五香粉,搅匀备用。
3/10. 温水中加入5酵母溶化开,倒入面粉中和成软面团,和好后放在温暖处发酵至2倍大。

4/10. 发好的面排气,擀平,铺平馅料。

5/10. 卷起捏严。

6/10. 用刀切成大小相等的面团。

7/10. 向包包子一样将二头捏紧成圆形。

8/10. 压扁,擀成圆形饼状。

9/10. 锅内刷油,放入饼煎至两面金黄即可。

10/10. 因为是卷起的,所以有多层,很香哟。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效;可与山楂、萝卜、洋葱搭配;与香菜、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;