| 家常片儿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 316千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 74千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 288克 | 家常片儿汤热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于擦玻璃168分钟消耗的热量...180 | |||||
家常片儿汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（125克）、油菜蕻（70克）、黑木耳（4朵）、火腿肠（35克）、鸡蛋（1个）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）
2/12. 将饺子皮放在案板上切开，待用。
3/12. 在鸡蛋中加适量的料酒。
4/12. 打成蛋液。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6/12. 随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7/12. 接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生。
8/12. 然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开。
9/12. 再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下。
10/12. 最后，加适量的盐。
11/12. 加适量的鸡精。
12/12. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、和血、养阴补虚等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、抗癌、大便秘结等功效；可与草鱼、竹笋、荸荠搭配；与鸭肉、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与洋葱、紫菜、银鱼搭配；与牛奶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常片儿汤热量504 千卡
- 脂肪21.15 克
- 蛋白质35.44 克
- 碳水化合物73.77 克
- 钠1350.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾398 毫克