| 黄豆炖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 50克 | 黄豆炖猪手热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于擦洗地板46分钟消耗的热量...228 | |||||
黄豆炖猪手的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪前腿（500克）、黄豆（50克）、小米椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、豆瓣酱（适量）、大料（三支）、大葱（二小根）
1/13. 主材
2/13. 辅料
3/13. 辅料预处理
4/13. 将大豆预先泡三个小时
5/13. 猪手冷水下锅
6/13. 血沫处理干净
7/13. 辅料煸炒
8/13. 将处理好的猪手进行煸炒
9/13. 将泡好的黄豆放入一起
10/13. 加入啤酒
11/13. 高压锅炖制30分钟
12/13. 再用炒锅将汤汁收干
13/13. 成品
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、健脑、健脾等功效；可与红枣、鸡蛋、胡萝卜搭配；与核桃、猪蹄、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪手热量173 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克