| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 95克 | 茶叶蛋热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于读书124分钟消耗的热量...78 | |||||
茶叶蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、花椒（10粒）、小茴香籽（10粒）、香叶（2片）、水量（1500毫升）、花茶（5克）、桂皮（1小块）、大料（2个）、老抽（10毫升）
1/5. 鸡蛋用清水洗净备用；
2/5. 锅内倒水，放入调料和鸡蛋；
3/5. 启动【手动】功能，开锅后，调节至中火，定时7分钟；
4/5. 待烹饪结束后，捞出鸡蛋，轻轻将蛋壳敲碎，将敲碎的鸡蛋继续放回汤中浸泡；
5/5. 4小时后即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与西红柿、干辣椒、桂圆搭配；与茶叶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、温中散寒等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茶叶蛋热量161 千卡
- 脂肪23.91 克
- 蛋白质54.86 克
- 碳水化合物70.42 克
- 钠189 毫克
- 钙695 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾207 毫克