| 糯米藕夹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 835克 | 糯米藕夹肉热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡，相当于上厕所2064分钟消耗的热量...60 | |||||
糯米藕夹肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、莲藕（适量）、肉末（适量）、枸杞（适量）、葱（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）、香油（适量）
1/8. 准备糯米，事先泡发好备用。
2/8. 准备五花肉肉沫。
3/8. 莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。
4/8. 枸杞适量清洗干净，姜及葱白切末，葱叶切花。
5/8. 肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。
6/8. 莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。
7/8. 再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。
8/8. 锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、延年益寿、补血等功效；可与枣、莲藕、香瓜搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、改善肠胃、止血等功效；可与猪小排、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与柿子、圆白菜、南瓜搭配；与羊肝、菊花、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米藕夹肉热量2064 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物99.33 克
- 钠104.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾794 毫克