| 米酒发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 102千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 米酒发糕热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于足球188分钟消耗的热量...420 | |||||
米酒发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米酒（120克）、面粉（300克）、砂糖（30克）、清水（100克）
1/5. 上次做好的米酒，我没有全兑了水进去，吃多少兑多少，剩下的刚好很稠，基本全都是米，加进去120g
2/5. 然后加水100g，米酒的酒曲发酵比酵母慢多了，我加了温水
3/5. 加进去30g砂糖，糖要多加效果才好
4/5. 然后是300g面粉，普通粉就行
5/5. 随便按一个面包程序，到烘烤之前按下停止键，然后继续放到一边发酵2小时，烘烤40分钟即可！
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、丰胸、化淤等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肺生津、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 米酒发糕热量1316 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物181.48 克
- 钠13 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克