| 圣诞老人糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 390克 | 圣诞老人糖霜饼干热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于冰上钓鱼830分钟消耗的热量...120 | |||||
圣诞老人糖霜饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、糖粉（100克）、黄油（75克）、鸡蛋（30克）、蛋清（20克）、白醋（15克）、盐（1克）、泡打粉（1/4勺）、食用色素（少许）、巧克力（少许）
1/16. 软化黄油加入糖粉搅拌均匀并打发
2/16. 加入鸡蛋液并打发
3/16. 筛入粉类翻拌均匀和成团
4/16. 擀成0.3-0.5cm薄片，压出圆形，我是用奶粉盖压的圆形，用刀切成8等分
5/16. 烤箱175度预热，饼干面片摆入烤盘
6/16. 预热好后，放入烤箱烤10分钟左右
7/16. 100克糖粉过筛加入蛋清和白醋
8/16. 搅拌均匀后用打蛋器打成能拉起长长的线条，滴落后不会马上消失即可
9/16. 用红色素调出所需要的颜色
10/16. 分别装入裱花带，扎好袋口
11/16. 在裱花带底部剪一个小口开始画图案，首先话圣诞老人的帽子
12/16. 接着画圣诞老人的脸部
13/16. 用熔化巧克力挤上圣诞老人的眼睛
14/16. 晾干后挤上帽子上面的球球和帽子围边，并撒上白糖装饰
15/16. 接着画圣诞老人的白胡子
16/16. 晾干后画上最后的大胡子，完成。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、茼蒿、明虾搭配；与茶叶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治灼伤、去黑头等功效；可与圆生菜、羊排、基围虾搭配；与鹅肉、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞老人糖霜饼干热量1659 千卡
- 脂肪118.31 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物183.29 克
- 钠39626.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾347 毫克