| 胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 268克 | 胡萝卜面包热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于建筑61分钟消耗的热量...330 | |||||
胡萝卜面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 将材料中黄油外的其它材料按先液体后粉类加入面包桶中，拌均匀。
2/17. 启动面包机和成初具延展性的面团。
3/17. 加上黄油继续启动和面程序。
4/17. 至面团可以拉膜 。
5/17. 让面团发20分钟。
6/17. 发好的面团取出，排气松弛，大多数面包需要分割滚圆后进行松弛。
7/17. 将面团分割滚圆进行松弛，要加盖保鲜膜。
8/17. 准备火腿肠，我家的火腿肠不够用了，临时用了胡萝卜，将火腿肠或者胡萝卜一头削细些。
9/17. 松弛后的面团擀开，成长舌形。
10/17. 10、将长舌形面片卷起来，收好口。
11/17. 11、整形成长条，边搓边松弛。
12/17. 12、将长条绕在火腿肠或者胡萝卜上面。
13/17. 13、收口处捏好
14/17. 14、依次做好，放在烤盘中。
15/17. 15、入烤箱进行发酵，烤箱中要放上热水保持湿度。。
16/17. 16、好的面包取出，刷上蛋液。
17/17. 17、再次入烤箱中层，180度，面包定型后可以取出胡萝卜，因为胡萝卜 在烤的过程中会出水，至使贴在胡萝卜上的面包有些湿粘，可以在取出胡萝卜 之后调低温度再烤几分钟。当然，用火腿肠不存在这个问题。18、取出胡萝卜的面包为空心的，可以塞上孩子爱吃的菜，很棒的吃法。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与玉米、明虾、生菜搭配；与雪莲果、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、促消化等功效；可与菠菜、草鱼、莴笋搭配；与白酒、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；
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营养信息
- 胡萝卜面包热量337 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物25.12 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克