| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 181千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 460克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于打牌1065分钟消耗的热量...90 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米（50克）、皮蛋（3个）、猪肉（1块）、生粉（1茶匙）、酱油/烧烤汁（2茶匙）、盐（1汤匙）、胡椒粒（适量）、姜丝（1段）、葱（3棵）
1/9. 猪肉切薄用生粉。烧烤汁。一小勺盐腌一会。
2/9. 米洗净加水用高压锅煮。消气后打开祸盖用小火熬。我喜欢吃米稠的。
3/9. 胡椒粒捣碎。胡椒粒的味道和胡椒粉完全不同。
4/9. 切姜丝。葱花。。忽略我的刀功吧~~
5/9. 粥中先加入胡椒粒和姜丝。开了再放入猪肉。搅散。
6/9. 皮蛋用线切。横三化。
7/9. 竖划交叉。整个放进粥里用勺背压散。
8/9. 煮开加入葱花。适量盐。鸡精即可
9/9. 完成。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、醒酒、清凉等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与鸡蛋、银耳、西瓜搭配；与龟、菠菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1598 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物175.7 克
- 钠69.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾488 毫克