| 橙皮杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 209克 | 橙皮杯子蛋糕热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于减肥操99分钟消耗的热量...360 | |||||
橙皮杯子蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（140克）、糖渍橙皮（40克）、食用油（15克）、橙汁（70克）、白砂糖（40克）、白醋（5滴）
1/8. 把鸡蛋打入无油无水的盆中
2/8. 放糖、白醋，底下盛个放40度左右温水的盆子
3/8. 先低速打散鸡蛋，再高速打发到滴下的蛋液长时间不消失。
4/8. 沿着橡皮刮刀放入橙汁、牛奶，再放入糖渍橙皮丁，翻拌均匀
5/8. 筛入面粉
6/8. 翻拌成没有颗粒的面糊
7/8. 倒入纸杯中
8/8. 烤箱预热，160度上下火中层烤15分钟，再中下层烤5分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、生菜搭配；与消炎片、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙皮杯子蛋糕热量595 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克