| 参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1063克 | 参鸡汤热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡，相当于固定脚踏车324分钟消耗的热量...420 | |||||
参鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（1只（700）克）、栗子（6个）、鲜参（2根）、水量（1800毫升）、盐（4克）、糯米（100克）、枣（3枚）、枸杞（6枚）、大蒜（3瓣）
1/5. 童子鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时；
2/5. 热水将整鸡焯烫4分钟，后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙签封口；
3/5. 锅内加入泡糯米的水，加工后的整鸡、人参；
4/5. 盖好锅盖，炖煮3个小时（若用自动烹饪锅，启动“大骨汤”功能即可）；
5/5. 待烹饪结束后，撒入盐，搅拌一下，将食材盛出，拔掉牙签即可食用。
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、益气健脾等功效；可与鸭肉、白菜、鸡肉搭配；与羊排、羊肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 参鸡汤热量2270 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠0 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克