| 南瓜面疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜面疙瘩汤热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于触身式橄榄球131分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜面疙瘩汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、食盐（适量）、黑胡椒粒（适量）、香葱（适量）、醋（适量）
1/11. 在菜场或超市买的一小段南瓜。
2/11. 将南瓜削皮去籽，切成片状备用。
3/11. 根据个人的食量准备一些面粉。
4/11. 准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。
5/11. 在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。
6/11. 水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。
7/11. 将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。
8/11. 加入适量的食盐。
9/11. 因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒。
10/11. 为了增加口感，加入一些醋，不喜欢的可以不加。
11/11. 用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了，起锅后可以撒上适量香葱增加香味。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、清热解毒等功效；可与牛里脊、红豆、赤小豆搭配；与油菜、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜面疙瘩汤热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克