| 双椒炒鸡蛋酿粉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 247克 | 双椒炒鸡蛋酿粉肠热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于擦玻璃87分钟消耗的热量...180 | |||||
双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪粉肠（一根）、鸡蛋（5个）、青椒（1个）、红椒（1个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 粉肠一根，洗干净。准备打5个鸡蛋放点盐打散。（鸡蛋数量视粉肠多少而定）
2/5. 先把粉肠的一头用线绑紧，然后把打散的鸡蛋液从另一头倒进去（需要两个人操作），装满后，这头也用线绑紧。加冷水，放锅里煮熟。
3/5. 煮熟的鸡蛋酿粉肠是这样子滴。切成小段。
4/5. 青椒和红椒放油锅里炒，还剩下一点粉肠我也放去一起炒了。炒至八分熟时，把酿粉肠倒进去继续炒，加点盐和酱油。
5/5. 是不是看着就好想吃呢，嘻嘻~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效；可与紫菜、银鱼、韭菜搭配；与桔子、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、促进消化等功效；可与娃娃菜、花菜、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒炒鸡蛋酿粉肠热量262 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物58.82 克
- 钠179 毫克
- 钙82 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾1365 毫克