| 锅贴鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1003克 | 锅贴鱼热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于粉刷496分钟消耗的热量...180 | |||||
锅贴鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、调味鲜（适量）
1/10. 草鱼或鲤鱼一条，
2/10. 鱼一条煸开去鱼肠，鱼鳞。
3/10. 在鱼的两面抹上盐，生抽， 料酒 ，辣椒粉，十三香。
4/10. 腌制二十分钟，
5/10. 切点辣椒丝和蒜米。
6/10. 取不粘锅烧油，放进腌制好的鱼油煎，
7/10. 煎黄翻面，
8/10. 两面煎黄煎熟，
9/10. 放进辣椒和蒜米，在辣椒上适当撒点盐让辣椒入味。
10/10. 待辣椒熟时，淋点生抽出锅。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、消水肿、补脾健胃等功效；可与米醋、花生、红豆沙搭配；与鸡腿、紫苏叶、狗肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、帮助消化、促消化等功效；可与北极虾、苦瓜、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴鱼热量1489 千卡
- 脂肪16.099999 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物53.2 克
- 钠57.7 毫克
- 钙62 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1419 毫克