| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 啤酒鸭热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于体能训练242分钟消耗的热量...300 | |||||
啤酒鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（3个）、啤酒（300毫升）、葱（3段）、姜（10克）、辣椒（5个）
1/5. 鸭腿焯一下，水里加姜片
2/5. 剁块加生抽，料酒，五香粉腌制半小时入味
3/5. 爆香葱姜辣椒
4/5. 倒入鸭块翻炒
5/5. 倒入啤酒，大火烧开小火炖半小时
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、止热痢、止咳化痰等功效；可与栗子、白菜、豆豉搭配；与大蒜、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克