| 蚝汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 蚝汁杏鲍菇热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于马路散步174分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝汁杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（300克）、五花肉（50克）、青辣椒（各1个）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 杏鲍菇切片，木耳泡开，洗净。
2/8. 五花肉切片。
3/8. 葱姜切末。
4/8. 青红椒一个切斜刀块。
5/8. 油锅烧热，放入葱姜末煸出香味，放入五花肉煸炒。
6/8. 然后倒入杏鲍菇、木耳略炒。
7/8. 再将青红椒倒入锅中。
8/8. 调入料酒、酱油、蚝油，翻匀就可锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与大蒜、山楂、南瓜搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝汁杏鲍菇热量347 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克