| 山芹小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 50克 | 山芹小炒肉热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于潜泳17分钟消耗的热量...900 | |||||
山芹小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山芹菜（500克）、五花肉（50克）、植物油（适量）、盐（适量）、酱油（一大勺）、料酒（一小勺）
1/9. 这是山芹，比较短小，用手掐一下径非常嫩。
2/9. 山芹摘掉叶子、洗净，切成寸段；
3/9. 五花肉切片；
4/9. 炒锅放少量的植物油，油温热时放入五花肉煸炒；
5/9. 煸炒至五花肉缩小，颜色开始变焦黄；
6/9. 倒入料酒、酱油；
7/9. 转小火炖一会五花肉；
8/9. 待肉香味浓郁时，放入山芹；
9/9. 转中火，快速翻炒至芹菜颜色变深，尝一下已断生，用适量的盐调味，盛出食用。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与茄子、洋葱、山楂搭配；与田螺、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山芹小炒肉热量254 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克