| 药材羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 3045千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 1500克 | 药材羊肉煲热量/卡路里3045千卡 | |||

1/7. 买回来的羊排!

2/7. 用开水去下血水!

3/7. 把去血水的羊肉洗干净,切好备用!

4/7. 淮山枸杞党参用冷水浸泡下!

5/7. 把浸泡好的药材和羊肉一起放到电压力煲里,倒入大半碗客家黄酒和一碗开水,把电压力煲调到炖肉档!

6/7. 把煲好的羊肉倒入沙煲再炖会儿!

7/7. 调味就可以吃啦!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、健脾、润肠等功效;可与香菜、白果、生姜搭配;与栗子、豆瓣酱、绵白糖相克,同食可能会引起不适;